Et Sote Tarifi

Tarifi

Et Sote Tarifi İçin Malzemeler;

  • 400 gram kuşbaşı doğranmış
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz
Et Sote Tarifi

Yapılışı;

  • Öncelikle eti kısık ateşte  suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Eti tencereden alın. aynı tencereye zeytinyağı, doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsağı katıp kavurun.
  • Doğranmış biberleri ilave edin ve 2 dakika daha kavurun.
  • Daha sonra doğranmış domatesi de ekleyin.
  • Birkaç kez karıştırdıktan sonra eti ekleyin ve kısık ateşte et yumuşayana dek pişirin.
  • Üzerine tuz, karabiber ve kekik serptikten sonra sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun:)

Bir önceki yazımız olan İzmir Köfte Tarifi başlıklı makalemizde fırın yemekleri, izmir ve izmir köfte hakkında bilgiler verilmektedir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz