Çikolata Rüyası Browni Tarifi

Çikolata sevenlerin tatlı rüyası browni hepimizin mutfağında en çok pişen tatlılardan biri. Siz de browni tarifini denemek istiyorsanız buyrunuz. Keyifli okumalar:)

Malzemeler

• 300 gram bitter çikolata (parçalanmış)
• 3 adet yumurta
• 150 gram margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Yapılışı;

• Çikolatayı sıcak margarinin içerisinde eritin. Şeker ve yumurtayı çırpın. Sonra eritilmiş margarinli çikolatayı içerisine azar azar ilave edin.
• Margarini küçük bir sos tenceresinin içerisinde eritin.
• Eridiğinde ocaktan alın ve margarin daha sıcakken parça parça ayırdığınız çikolataları içerisine aktarın. Sıcak margarinin içinde erimesini sağlayın.
• Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpın.
• Çırpılan şekerle yumurtaların üzerine azar azar margarinli çikolatalı karışımı aktarın ve çırpmaya devam edin.
• Tüm karışımı ilave edip çırptıktan sonra un ve vanilyayı eleyerek üzerine ilave edin. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri birbirine karıştırın.
• Hemen peşinden yağlanmış kare kek kalıbına hazırladığınız karışımı aktarın. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
• Üzeri hafif çatlak bir görünüm alınca fırından çıkarın ve oda sıcaklığında en az 1 saat kadar dinlendirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂