Çay Saatlerinin Favori Lezzetlerinden Köstebek Pasta

Çay Saatlerinin Favori Lezzetlerinden

Köstebek pasta görüntüsüyle de lezzetiyle de özellikle çay saatlerinin favori lezzetlerinden. Yapılışının zor olduğuna inanılır fakat doğru tarif ve biraz da sabır ile kolaylıkla köstebek pasta yapabilirsiniz.

Malzemeler

Keki için:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya

Kreması için:

  • 1 poşet krem şanti
  • 1 paket toz krema
  • 2,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata

İçi İçin:

  • 4 adet muz

Çay Saatlerinin Favori Lezzetlerinden Köstebek Pasta Tarifi

Hazırlanışı:

Tüm malzemelerinizi oda sıcaklığında biraz bekletin. Yumurtaların beyazları ile sarılarını ayırın. Şekerin yarısını yumurta sarılarına, diğer yarısını da yumurta beyazlarına ilave edin. Beyazları iyice köpürene kadar, sarıları ise şeker eriyene kadar iyice çırpın.

Sarıların içine sıvı yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek malzemelere ilave edip çırpıcıyla iyice çırpın. Yumurta beyazlarından ele geçirdiğiniz köpüğü de hamurunuza ilave edip bir spatula yardımıyla hafif hafif karıştırın.

Kelepçeli kek kalıbınızın tabanını yağlı kağıt ile kaplayıp kek karışımını kalıba boşaltın. 170 derecede evvelce ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.

Bu esnada kremanızı hazırlayın. Krem şanti, toz krema ve sütü çırpıcıyla çırpın. Damla çikolataları ilave edip karıştırın. Muzlarınızı da uzunlamasına dilimleyin.

Soğuyan kekinizin ortasını kaşıkla çıkararak bir havuz elde edin. Muzları bu havuza yerleştirip üzerine kremayı kubbe gibi olacak şekilde doldurun. Kekin içinden çıkan parçaları robotta çekip kremanın üzerine dökün. Afiyetle yiyebilirsiniz:)

Bir önceki yazımız olan Görünüşüyle Gönülleri Çelen Fincan Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizde Fincan tatlısı tarifi, sütlü tatlılar ve tatlı tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz