Balkanlardan Gelen Lezzet! Trileçe Tarifi

Balkanlardan Gelen Lezzet!

Balkanların enfes ve hafif sütlü tatlılarından biri olan  son zamanlarda ülkemizde de çok sevilen sütlü tatlılar arasında. Sizde denemek istiyorsanız işte tarifi:

Malzemeler;

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

  • 3,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 g sıvı krema

Karamel sosu için;

  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 g sıvı krema

Üzeri için;

  • 1 paket krem şanti

Yapılışı;

Balkanlardan Gelen Lezzet! Trileçe Tarifi

  • İlk olarak karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
  • 170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° düşürüp takriben 30 dk pişirelim.
  • Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
  • Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte daimi karıştırarak eritelim.
  • 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edelim ve yağın erimesini sağlayalım.
  • Son olarak sıvı kremayı da ilave edip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa müddet karıştırarak pişirelim.
  • Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
  • Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
  • 1 paket krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
  • Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
  • Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
  • 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun:)

Bir önceki yazımız olan Pratik ve Hafif Tatlı Sevenlerin Baştacı İrmik Helvası başlıklı makalemizde irmik helvası, irmik helvası tarifi ve hakkında bilgiler verilmektedir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz