Alinazik Tarifi

Alinazik Tarifi İçin Malzemeler;

Alinazik Tarifi

Yapılışı;

  • Sarımsakları margarinle hafifçe soteleyin.
  • Üzerine kıymayı ekleyin  6-7 dakika kısık ateşte suyunu salıp pişene kadar bırakın.
  • Piştikten sonra salça, kırmızı biber ve tuz ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
  • Közlenmiş patlıcanların üzerine tuz atın ve kesme tahtasının üzerinde bıçakla iyice kıyın.
  • patlıcanlar ezildiğinde sarımsaklı yoğurt ile birleştirip karıştırın.
  • Hazırladığınız patlıcanlı, yoğurtlu karışımı servis tabağına alın ve üzerine kıymalı karışımı dökün. Afiyet olsun:)

Bir önceki yazımız olan İçli Köfte Tarifi başlıklı makalemizde İçli köfte, içli köfte tarifi ve içli köfte yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz